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は じ め ま し て!
 健康フーズプラス管理人です。
 私は10代のころにかかった腎臓病から、40代半ばで腎不全になり、2004年2月から高血圧の治療中です。血液検査で、尿素窒素の値が30を越えた2006年4月ごろから、低タンパク食を導入するようになりました。
 また、体質の遺伝か、過去1ヶ月間の平均的血糖値を表すグリコA1Cも正常範囲ぎりぎりになっていたため、タンパク制限に加えて、カロリーのコントロールも行う必要が出てきました。
 食事療法を始めてから、尿素窒素は20前後に下がり、クレアチニンは大きな変化はありませんが、上昇傾向ではなくなっています。
 こういう経験から、健康には食事が一番重要であると思うようになりました。このサイトは、自分の食事療法から学んだことなどを発信していくと共に、管理栄養士さんの献立による療法食や、健康に役立つ食事セットなどをご紹介していくものです。微力ながら、お役に立つことができれば幸いです。
 最後に、このサイトに書かれている内容は、私という糖腎食療法を実践する1個人によるものであり、このサイトの内容から派生するいかなる問題にも責任を持つところではありませんので、その点、ご了承ください。また、間違いなどありましたら、お教えいただけると幸いです。
 
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